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portada Soybean: Biochemistry, Chemistry and Physiology (en Inglés)
Formato
Libro Físico
Editorial
Idioma
Inglés
N° páginas
658
Encuadernación
Tapa Dura
Dimensiones
24.4 x 17.0 x 3.5 cm
Peso
1.24 kg.
ISBN13
9789533072197
Categorías

Soybean: Biochemistry, Chemistry and Physiology (en Inglés)

Ng, Tzi-Bun (Autor) · Intechopen · Tapa Dura

Soybean: Biochemistry, Chemistry and Physiology (en Inglés) - Ng, Tzi-Bun

Libro Físico

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Reseña del libro "Soybean: Biochemistry, Chemistry and Physiology (en Inglés)"

Soybean is an agricultural crop of tremendous economic importance. Soybean and food items derived from it form dietary components of numerous people, especially those living in the Orient. The health benefits of soybean have attracted the attention of nutritionists as well as common people.

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