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Reaktive Extraktion von Zitronensäure: Gleichgewicht und Kinetik (en Alemán)
Dharm Pal
(Autor)
·
Verlag Unser Wissen
· Tapa Blanda
Reaktive Extraktion von Zitronensäure: Gleichgewicht und Kinetik (en Alemán) - Pal, Dharm
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Reseña del libro "Reaktive Extraktion von Zitronensäure: Gleichgewicht und Kinetik (en Alemán)"
Zitronensäure ist eine nützliche organische Säure, deren Bedarf in der Agrochemie und Lebensmittelindustrie ständig wächst. Die Gewinnung von Zitronensäure aus Fermentationsbrühe stellt eine gro e Herausforderung für die Industrie dar, da die Entsorgung fester Abfälle, die Toxizität, die Reinheit und die Kosteneffizienz die Hauptnachteile der bestehenden traditionellen Gewinnungsmethoden sind. Die reaktive Extraktion ist eine vielversprechende Technik für die Rückgewinnung von biotechnologisch hergestellter Zitronensäure aus Fermentationsbrühe. Für den Entwurf und die Entwicklung eines kommerziellen Rückgewinnungsverfahrens ist jedoch eine gründliche Untersuchung des Gleichgewichts und der Kinetik erforderlich.
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El libro está escrito en Alemán.
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