Produzione Latte, Qualita 'e Composizione Di Cammelli a Gestione Tradizionale (en Italiano)
Reseña del libro "Produzione Latte, Qualita 'e Composizione Di Cammelli a Gestione Tradizionale (en Italiano)"
Presenti rapporti manoscritti sui fattori che influenzano la produzione e la composizione del latte e sottolinea anche i fattori di gestione che influenzano la salute della mammella nei cammelli gestiti tradizionalmente. Era più alto durante la stagione invernale (6,20 0,20 kg) rispetto alla stagione estiva (4,40 0,20 kg) e nella 3a parità la produzione giornaliera più alta era di 12,04 0,48 kg, mentre i cammelli nella 5a e 6a parità producevano volumi di latte significativamente inferiori come 3,86 0,74, 4,44 0,80 e 4,24 0,91 kg, rispettivamente. Era il più alto nel 1 mese di allattamento (6,27 0,34 kg), quindi è rimasto costante dal 2 al 10 mese di allattamento (5,12 0,40-5,14 0,40 kg) ed è stato il più basso nell'11 e 12 mese di lattazione (4,67 0,20 kg). Per quanto riguarda la composizione del latte, la stagione non ha avuto alcun effetto (p> 0,05) sull'acidità del latte, la parità che influisce in modo significativo (p 0,05) su proteine% età, grasso, lattosio, acidità e SNF . Questo studio ha indicato che i cammelli sono una fonte affidabile di latte nelle regioni ostili e un adeguato programma di controllo della mastite e la fornitura di cibo e acqua adeguati durante condizioni meteorologiche estreme si tradurrebbe in una migliore produzione.
