Compartir
Opornośc wywolana cieplem w zarodnikach Bacillusa (en Polaco)
Etoa François-Xavier
(Autor)
·
Wydawnictwo Nasza Wiedza
· Tapa Blanda
Opornośc wywolana cieplem w zarodnikach Bacillusa (en Polaco) - François-Xavier, Etoa
$ 44.20
$ 52.49
Ahorras: $ 8.29
Elige la lista en la que quieres agregar tu producto o crea una nueva lista
✓ Producto agregado correctamente a la lista de deseos.
Ir a Mis ListasSe enviará desde nuestra bodega entre el
Jueves 01 de Agosto y el
Viernes 02 de Agosto.
Lo recibirás en cualquier lugar de Estados Unidos entre 1 y 3 días hábiles luego del envío.
Reseña del libro "Opornośc wywolana cieplem w zarodnikach Bacillusa (en Polaco)"
Cieplo bylo i jest najbardziej powszechną metodą niszczenia bakterii w wielu dziedzinach, a w szczególności w żywności. Treśc tej książki poświęcona jest w szczególności termorezystencji niektórych przetrwalników bakterii Bacillus w związku z subletalną obróbką cieplną i późniejszym, stosunkowo nowym zjawiskiem o nazwie HIR (Heat-Induced Resistance). Ze względu na pojawiające się zastosowania przetrwalników bakterii w różnych dziedzinach, obserwacje i analizy przyczyniają się do zrozumienia pewnego aspektu natury i mechanizmów odporności termicznej przetrwalników bakterii. Powinny one byc bardzo interesujące dla badaczy i specjalistów z sektorów zdrowia i żywienia, przemyslu rolniczego, a nawet dla osób zaangażowanych w technologie walki biologicznej. Wreszcie, wszyscy naukowcy i specjaliści znajdą użyteczne informacje na temat zarodników bakterii Bacillus.
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
Todos los libros de nuestro catálogo son Originales.
El libro está escrito en Polaco .
La encuadernación de esta edición es Tapa Blanda.
✓ Producto agregado correctamente al carro, Ir a Pagar.