Compartir
New Perspectives on Food Blanching (en Inglés)
Richter Reis, Felipe (Autor)
·
Springer
· Tapa Blanda
New Perspectives on Food Blanching (en Inglés) - Richter Reis, Felipe
$ 52.09
$ 54.99
Ahorras: $ 2.90
Elige la lista en la que quieres agregar tu producto o crea una nueva lista
✓ Producto agregado correctamente a la lista de deseos.
Ir a Mis ListasSe enviará desde nuestra bodega entre el
Lunes 08 de Julio y el
Martes 09 de Julio.
Lo recibirás en cualquier lugar de Estados Unidos entre 1 y 3 días hábiles luego del envío.
Reseña del libro "New Perspectives on Food Blanching (en Inglés)"
This book provides information on the advances in blanching and its effect on food. The author presents the concepts involved in old and novel blanching processes, the typical effects of blanching and the studies on novel blanching technologies.
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
Todos los libros de nuestro catálogo son Originales.
El libro está escrito en Inglés.
La encuadernación de esta edición es Tapa Blanda.
✓ Producto agregado correctamente al carro, Ir a Pagar.