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Microincapsulazione di oli essenziali (en Italiano)
Walid Yeddes
(Autor)
·
Moufida Saidani Tounsi
(Autor)
·
Islem Mejri
(Autor)
·
Edizioni Sapienza
· Tapa Blanda
Microincapsulazione di oli essenziali (en Italiano) - Yeddes, Walid ; Mejri, Islem ; Saidani Tounsi, Moufida
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Reseña del libro "Microincapsulazione di oli essenziali (en Italiano)"
La microincapsulazione della miscela di oli essenziali ottimizzata è stata utilizzata con successo per produrre un prodotto che può essere utilizzato come additivo alimentare o nell'industria farmaceutica per la produzione di un integratore alimentare o di un nutraceutico di origine vegetale.La caratterizzazione della polvere della microcapsula ha mostrato che l'olio essenziale è stato incorporato con successo nella matrice di rivestimento progettata dal materiale di parete che è la maltodestrina e che rappresenta una barriera che consente la protezione del principio attivo, nonché il controllo del suo rilascio e la conservazione delle proprietà dell'olio essenziale incapsulato per un lungo periodo.Questa miscela di oli essenziali in polvere in microcapsule può essere utilizzata con successo anche a scopo medico in capsule per rimediare ad alcune patologie, in particolare per le sue proprietà antiossidanti, antibatteriche e antinfiammatorie.
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El libro está escrito en Italiano.
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