Name: K'Oben: 3,000 Years of the Maya Hearth (en Inglés)
Price: 124.57 USD
Availability: InStock
Author: O'Connor, Amber M. ; Anderson, Eugene N.
ISBN: 9781442255258

portada K'Oben: 3,000 Years of the Maya Hearth (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Autor

Eugene N. Anderson

Amber M. O'Connor

Editorial

Rowman & Littlefield Publishers

Idioma

Inglés

N° páginas

212

Encuadernación

Tapa Dura

Dimensiones

23.4 x 16.0 x 2.0 cm

Peso

0.41 kg.

ISBN13

9781442255258

Categorías

Materia antropología social y cultural etnográfica
Historia social y cultural
Cocinas nacional y regional

K'Oben: 3,000 Years of the Maya Hearth (en Inglés)

Eugene N. Anderson (Autor) · Amber M. O'Connor (Autor) · Rowman & Littlefield Publishers · Tapa Dura

Libro Físico

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Reseña del libro "K'Oben: 3,000 Years of the Maya Hearth (en Inglés)"

K'Oben traces the Maya kitchen and its associated hardware, ingredients, and cooking styles from the earliest times for which there is archaeological evidence through today's culinary tourism in the area.

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