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Industrializzazione della tilapia (en Italiano)
Antonio Carlos Chidichima
(Autor)
·
Aldi Feiden
(Autor)
·
Altevir Signor
(Autor)
·
Edizioni Sapienza
· Tapa Blanda
Industrializzazione della tilapia (en Italiano) - Chidichima, Antonio Carlos ; Feiden, Aldi ; Signor, Altevir
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Reseña del libro "Industrializzazione della tilapia (en Italiano)"
L'industrializzazione della tilapia del Nilo è diventata un'attività che genera reddito per i produttori di avannotti, gli ingrassatori e i proprietari di macelli e impianti di lavorazione del pesce. Nella regione occidentale del Paraná, questa catena sta emergendo e ha trasformato la realtà di molte famiglie impegnate principalmente nella produzione e nell'ingrasso del pesce. Il pesce alimenta le celle frigorifere, che a loro volta generano posti di lavoro e reddito per i comuni in cui sono installate. Questa catena di produzione è cresciuta in modo significativo negli ultimi due decenni ed è diventata una delle principali fonti di reddito per le persone coinvolte.
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El libro está escrito en Italiano.
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