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French Food: On the Table, on the Page, and in French Culture (en Inglés)
Weiss Allen S. Schehr Lawrence R. (Autor)
·
Taylor & Francis Ltd
· Tapa Blanda
French Food: On the Table, on the Page, and in French Culture (en Inglés) - Weiss Allen S. Schehr Lawrence R.
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Reseña del libro "French Food: On the Table, on the Page, and in French Culture (en Inglés)"
More than a book about food alone, French Food uses diet as a window into issues of nationality, literature, and culture in France and abroad. Outstanding contributors from cultural studies, literary criticism, performance studies, and the emerging field of food studies explore a wide range of food matters.
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El libro está escrito en Inglés.
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