Name: Etapas de Produção em uma Cervejaria de Pequeno Porte
Price: 32.65 USD
Availability: InStock
Author: Murilo Ventura GonÇAlves
ISBN: 9786202186001

portada Etapas de Produção em uma Cervejaria de Pequeno Porte

Formato

Libro Físico

Autor

Murilo Ventura GonÇAlves

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9786202186001

Categorías

Biología

Etapas de Produção em uma Cervejaria de Pequeno Porte

Murilo Ventura GonÇAlves (Autor) · · Tapa Blanda

Libro Físico

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Reseña del libro "Etapas de Produção em uma Cervejaria de Pequeno Porte"

O mercado de cervejas artesanais no Brasil cresce a cada ano e os produtores artesanais ganham mais espaço no gosto do consumidor. Cervejarias de pequeno porte, brewpubs e outros modelos de estabelecimentos tem surgido por todo Brasil visando oferecer produtos com maior qualidade e complexidade sensorial, inspirados nas tradicionais escolas cervejeiras já consolidadas mas sem abandonar as influências brasileiras.