Libros importados hasta 50% OFF + Envío Gratis a todo USA  Ver más

menú

0

Mi Cuenta

  • argentina
  • chile
  • colombia
  • españa
  • méxico
  • perú
  • estados unidos
  • internacional
portada Касава (en Ruso)
Formato
Libro Físico
Autor
Editorial
Idioma
Ruso
N° páginas
52
Encuadernación
Tapa Blanda
Dimensiones
22.9 x 15.2 x 0.3 cm
Peso
0.09 kg.
ISBN13
9786207208395
Categorías

Касава (en Ruso)

Фенор&#107 (Autor) · Разаф&#108 (Autor) · Рандр&#108 (Autor) · Sciencia Scripts · Tapa Blanda

Касава (en Ruso) - Рандр&#108 ; Фенор&#107 ; Разаф&#108

Libro Físico

$ 46.69

$ 58.36

Ahorras: $ 11.67

20% descuento
Envío gratis a todo Estados Unidos
  • Estado: Nuevo

Elige la lista en la que quieres agregar tu producto o crea una nueva lista

Ir a Mis Listas
Se enviará desde nuestra bodega entre el Viernes 05 de Julio y el Lunes 08 de Julio.
Lo recibirás en cualquier lugar de Estados Unidos entre 1 y 3 días hábiles luego del envío.

Reseña del libro "Касава (en Ruso)"

Целью данного исследования было определение физических, физико-химических и питательных характеристик, а также цианогенного потенциала муки из трех наиболее широко выращиваемых сортов маниоки в регионе ДИАНА. Для достижения поставленной цели были использованы материалы и методы. Полученные результаты показали, что мука этих трех сортов маниоки имеет содержание воды 10,69% (Менаревака), 11,38% (Мена) и 11,53% (Фоци). Значения pH этих мучных изделий составляют 6,03 (Менаревака), 5,74 (Мена) и 6,04 (Фоци). Содержание сырой золы в этих муках (на основе сухого вещества) составляет 1,75% (Менаревака), 2,29% (Мена) и 2,57% (Фоци). Содержание белка и жира очень низкое. Содержание крахмала (на основе сухого вещества) составляет 73,56% (Менаревака), 81,75% (Мена) и 82,97% (Фоци). Содержание амилозы (на основе сухого вещества) составляет 11,30% (Менаревака), 11,22% (Мена) и 12,41% (Фоци). Их цианогенный потенциал (в ппм ХKН) составляет 3,40 (Менаревака), 4,51 (Мена) и 2,44 (Фоци). Несмотря на низкое содержание белка и жира, эти мучные изделия богаты углеводами и нетоксичны.

Opiniones del libro

Ver más opiniones de clientes
  • 0% (0)
  • 0% (0)
  • 0% (0)
  • 0% (0)
  • 0% (0)

Preguntas frecuentes sobre el libro

¿El libro es original?

Todos los libros de nuestro catálogo son Originales.

¿En qué Idioma está escrito el libro?

El libro está escrito en Ruso.

¿Cuál es la encuadernación de este libro?

La encuadernación de esta edición es Tapa Blanda.

Preguntas y respuestas sobre el libro

¿Tienes una pregunta sobre el libro? Inicia sesión para poder agregar tu propia pregunta.

Opiniones sobre Buscalibre

Ver más opiniones de clientes