Reseña del libro "Биодизель (en Ruso)"
Рост потребления энергии, получаемой из ископаемых источников, наряду с высоким уровнем выбросов загрязняющих веществ в атмосферу, вызвал обеспокоенность экологов по поводу глобальной энергетической безопасности. Эти проблемы стимулировали поиск новых источников энергии во всем мире. Среди них алкиловые эфиры жирных кислот, известные как биодизель, стали интересной альтернативой нефтехимическому дизельному топливу благодаря своим характеристикам биоразлагаемости, меньшей токсичности (низкое содержание серы и ароматических веществ) и экологичности, поскольку в качестве сырья для синтеза биодизеля в основном используются триглицериды, содержащиеся в олеагиновых растениях, животных маслах и жирах. Исходя из этого, целью данной книги было изучение окислительной деструкции метиловых эфиров, полученных из масла пики в естественных условиях и после различного времени обжаривания, с оценкой превращения триглицеридов в эфиры, индукционного периода, показателя кислотн