Reseña del libro "Культурная самобытност&# (en Ruso)"
При разработке гастрономических истоков территории западной Параны выяснилось, что основным субъектом были индейцы гуарани, которые в результате колонизации пиренейскими завоевателями и, соответственно, прибежища священников-иезуитов, превратили свою вселенную в миссионерскую. Культурная и социальная адаптация, и особенно формирование территории, определили сегодняшнюю культуру питания. В данной работе рассматриваются географические территории основных городов западной Параны, представлена взаимосвязь культурного гибридизма, наблюдавшегося на протяжении всей истории, и показана важность отношений между субъектами, вовлеченными в социальные конфликты и миграции, ежечасно вызванные необходимостью выживания или экономическими причинами. Столкнувшись со сложностью, которую несет в себе культурная география, эта работа проходит путь от эмпирических данных, представленных муниципальными праздниками, до краткого отчета в специальной библиографии, достигая ак&